Puebla Crepas & Mexican Grill es un concepto que nace de Félix Orlando Velázquez Ramos de Ponce, Puerto Rico. Por el amor a su familia, creo un plan de negocios, lo cual lo convirtió en una realidad. Un restaurante mexicano, con la combinación de la mejor cocina azteca preparada por manos puertorriqueñas.En Puebla Crepas & Mexican Grill se puede percibir la frescura de la gastronomía mexicana con un toque francés en un ambiente refrescante, donde la música, el compartir en familia y el servicio de excelencia es nuestra mayor satisfacción. Puebla Crepas Mexican Grill abrió sus puertas el 6 de septiembre de 2010 y en sus inicios generó una docena de empleos. Lo cual conto con el apoyo de jóvenes estudiantes universitarios.El reto más importante es darle al cliente calidad en servicio y en el producto que consume. Y lo hemos logrado; mediante mucho esfuerzo, pasión y organización. Después de 8 años el joven emprendedor logro, junto a un grupo de empresarios ponceños crearon a “Food Export Management LLC” llevaron el concepto a otro nivel logrando convertirlo en franquicia. Logrando abrir la primera franquicia en Mayagüez, Puerto Rico con una fuerte campaña de publicidad que arranca este verano 2018. Así lograr expandiendo Puebla Crepas & Mexican Grill en todo Puerto Rico y los Estados Unidos.